Basic pesto med basilikum, olivenolje, pinjekjerner og parmesan. Avviker fra klassisk oppskrift med litt persille i tillegg. Tilsett gjerne litt ekstra parmesan om ønskelig.
Porsjoner: 16
Tid: 5 min
Kilde: allrecipes.com
Ingredienser
- 7 dl pakkede ferske basilikumblader
- 4 fedd hvitløk
- 1,8 dl revet parmesan
- 1,2 dl olivenolje
- ½ dl pinjekjerner
- 1,2 dl hakket frisk persille
Fremgangsmåte
- Ha basilikum, hvitløk, parmesan, olivenolje og pinjekjerner i en foodprocessor eller blender. Kjør til glatt pasta. Tilsett persille om ønskelig.