Hvitløk Potetmos

Ingredienser

• 4 middels store poteter, skrelt og i terninger.
• 7 fedd hvitløk, finhakket.
• 1/3 dl mager melk, varmet opp.
• 1/2 dl mager smør.
• 2 ss mager margarin.
• Salt, (valgfritt), etter smak.
• Nymalt svart pepper, (valgfritt), etter smak.

Fremgangsmåte

1. Kok potetene på middels varme til de er myke, og sil av vannet.
2. Tilsett hvitløk og mos potetene. Tilsett melk, rømme, smør, salt og pepper, og bland godt til du får en jevn potetmos.

Info

• Porsjoner: 6
• Type: Diabetisk, Lavfett, Tilbehør, Grønnsaker
• Kilde: American Diabetes Association, http://www.diabetes.org