En allsidig oppskrift nyttig som base for å lage ostsaus eller makkaroni og ost fra bunnen.
Ingredienser
- 2 ss smør eller margarin
- 2 ss universalmel
- 1 ml salt
- 0,5 ml malt hvit- eller sortpepper
- 160 ml fordampet melk
- 120 ml vann
Fremgangsmåte
- Smelt smøret i en liten kjele. Rør inn mel, salt og pepper.
- Tilsett gradvis melk og vann. Kok opp under omrøring, på middels varme, til blandingen begynner å koke.
Info
- Porsjoner: 4 Yield: 250 ml
- Tilberedningstid: 5 minutter
- Steketid: 15 minutter
- Type: Saus
- Kilde: Nestlé, www.verybestmeals.com