Fløtegratinerte poteter er godt tilbehør til biff, roastbiff, lammestek, oksestek og andre kjøttretter. Hvis du ikke ønsker å gratinere med ost kan du sløyfe dette.
Porsjoner: 6 (6 PORSJONER)
Tid: prep ? min, cook 80 min
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- 4 dl fløte
- 1 fedd hvitløk
- 0,5 ts salt
- 0,25 ts pepper
- 1 kg poteter
- 1 ss smør
- 1 dl revet hvitost
- 1 fedd hvitløk
Fremgangsmåte
1 . Kok opp fløte i en liten kjele. Ta kjelen av varmen når fløten koker.
2 . Finhakk hvitløk og tilsett den i fløten sammen med salt og pepper. Husk at potetene trekker til seg en del salt, så det kan være lurt å smake til godt.
3 . Skrell potetene og skjær dem i tynne skiver.
4 . Smør en ildfast form. Legg potetskivene i formen og hell over fløten.
5 . Stek formen med fløtegratinerte poteter i ovnen på 200 °C i ca. 30 minutter. Legg ost på toppen og stek videre i ca. 20 minutter til osten har smeltet og fått en gyllen farge.