Ingredienser
- For 2 personer
- 1 dl couscous
- 1–2 ss smør
- 100 g spinat, renset og grovhakket
- 2 tomater eller ca. 10 cherrytomater, hakket
- 1 liten boks mais
- 75 g fetaost, smuldret
- Sitronsaft etter smak
- Salt
- Pepper
Fremgangsmåte
- Couscous kokes etter pakkeanvisning, gjerne i buljong. Smelt smør i en gryte og rør inn couscousen. Fjern fra varmen. Ha i resten av ingrediensene.
Info
- Kilde: Homemaker-arkivet