Oppskrifter

Boston bakt bønner

Ingredienser

  • 1 kg tørkede navybønner
  • 2 løk, finhakket
  • 1/2 dl brunt sukker
  • 1/4 dl melasse
  • 1/3 dl ketchup
  • 1/4 kg bacon, kuttet i terninger
  • 1 ss salt
  • 1 1/2 ts tørr sennep
  • 1/4 ts pepper

Fremgangsmåte

  1. Soak bønner i vann over natt. Tapp og put alle ingredienser i cooker. Tilsett 1 dl vann og rør til bland. Dekk og kok på lav 10 til 12 timer.
  2. Kan også spice it up med en få nellikker av hvitløk, en half ts av powdered ingefær, og en good dash av Worchestershire Saus.

Info