Agurker Og Løk I Dill Dressing

Ingredienser

• 2 store agurker, skalert, og tynnt skåret
• 1/2 medium løk, tynnt skåret, og separert i ringer
  Dressing
• 1/2 dl fettfri majones
• 1 ss hvit eddik, pluss
• 1 ts hvit eddik
• 1/4 ts dill krydder
• 1 pakke NutraSweet kunstig søtningsstoff

Fremgangsmåte

1. Bland agurker og løk i et serveringsfat. I en separat bolle, visp sammen majones, eddik, dill og søtning.
2. Hell dressingen over grønnsakene og bland godt, slik at de blir dekket. Dekk salatene og sett dem i kjøleskapet i 30 minutter for best smak.

Info

• Porsjoner: 4
• Type: Diabetisk, Lavkarbo, Lavfett, Salat, Tilbehør, Vegetarisk
• Kilde: American Diabetes Association, http://www.diabetes.org