Ingredienser
- 1 ts revet sitronskall
- 1,2 dl sitronsaft
- 0,8 dl matolje
- 2 ss grønn løk med topp, i skiver
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 4 ts sukker
- 1 1/2 ts salt
- 1 ts worcestershiresaus
- 1 ts ferdig sennep
- 1/8 ts pepper
Fremgangsmåte
- Bland alle ingrediensene til marinaden sammen. Hell blandingen over kjøttet. Mariner kjøttet i 3-4 timer, eller over natten i kjøleskapet, og snu kjøttet flere ganger.
- Grill kjøttet til ønsket stekingegrad.
Info
- Porsjoner: 4
- Type: Sauce
- Kilde: Omaha Steaks, www.omahasteaks.com