Porsjoner: 4
Ingredienser
- 2 sjampinjong, antall uspesifisert.
- 1 løk, trolig bare en halv.
- Smør, til steking.
- 3 dl kjøttkraft, eventuelt buljong.
- 1 ts maizena.
- 0,5 ss soyasaus, kan utelates, inneholder ofte gluten.
- Salt.
- Pepper.
Fremgangsmåte
- Rens og finhakk løken, ha den i en panne med smør og la den surre en stund. Rens og del soppen, og ha den sammen med løken. Surr den til all soppen er blitt varm. Tilsett kraften og maisenna, og rør godt. Smak til med soyasaus, salt og pepper.