Ingredienser
- 530 ml mel
- 2 ml salt
- 15 ml bakepulver
- 2 ml tørket oregano
- 2 ml tørket basilikum
- 75 ml vegetarfett
- 160 ml melk
- 60 ml krydret brun sennep delt
- 2 pakker (675 g) kalkun frokost pølse, skallfritt og smuldret
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Bland mel, salt, bakepulver, krydringer, fett og melk som for skilper. Del deigen i to.
- På en lett melstøvet flate ruller du hver stykke 5 mm tykke. Spre jevnt med sennep.
- Spre smuldret kalkun pølse jevnt over hver stykke deig. Fra den ene siden ruller du deigen opp for å enclose fyllningen, syltetøy-rulls stil.
- Skjær 5 mm tykke og bak på en lett smurt bakeplat.
- Bak i 35 minutter eller til det er gyllent brunt.
Info
- Porsjoner: 72
- Type: Forrett, Fjørfe
- Kilde: The National Turkey Federation, www.turkeyfed.org