Ingredienser
- 1 ss mager margarin
- 12 små squash
- 12 små gulrøtter
- 12 små gule gresskar
- 0,6 dl magert kyllingkraft med lavt saltinnhold
- Nymalt svart pepper, etter smak
- 1 knivstikk salt (valgfritt)
Fremgangsmåte
- Smelt margarinen i en stekepanne over middelhøy varme. Tilsett grønnsakene og stek dem i 2 minutter.
- Tilsett kraften og stek videre i 4 minutter. Smak til med pepper og salt, og server.
Info
- Porsjoner: 6
- Type: Diabetic, Low Carb, Low Fat, Side Dish, Vegetables, Vegetarian
- Kilde: American Diabetes Association, http://www.diabetes.org