Ingredienser
- 0,8 dl bourbon eller whisky
- 1 ts kartoffelstivelse
- 1,6 dl appelsinsjuice
- 1 ss gnidd appelsinskall
- 3 ss melasse
- 2,4 dl enkel grillsaus
Enkel grillsaus
- 1 boks (225 g) tomatpuré
- 3 ss Worcestersaus
- 1,2 dl vegetabilsk olje
- 0,6 dl eplecidereddik
- 3 ts tørket sennep
- 3 ss brunt sukker
- 2 ts chilipulver
- 2 ts sukker
- 1/2 ts hvitløkspulver
- 2 ss tørket, hakket løk
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts svart pepper
Fremgangsmåte
- Bland potetmel og bourbon til en jevn masse. Bland deretter med alle de resterende ingrediensene i en liten kjele. Kok opp og rør over middels varme til sausen koker; reduser varmen og la den småkoke i 10 minutter.
- Bland alle ingrediensene og la blandingen stå i minst 10 minutter.
Info
- Porsjoner: 6
- Type: Grilling, Saus
- Kilde: The National Turkey Federation, www.turkeyfed.org