Oppskrifter

Mandarin-fersken-saus

Ingredienser

  • 1 boks (425 g) skåret fersken, drenet
  • 3 ss Kikkoman teriyaki-saus
  • 1 ss kartoffelstivelse
  • 1 ss sukker
  • 1/4 ts fennikel
  • 1/4 ts svart pepper
  • 1/8 ts malt nellik
  • 1/8 ts hvitkløkspulver

Fremgangsmåte

  1. Ha fersken i blenderen. Sett på lokk og kjør på høy hastighet til blandingen er glatt; hell over i en liten kjele.
  2. Bland teriyakisaus og potetmel; rør inn i fersken sammen med sukker, fennikel, pepper og nellik. Varm opp på middels varme til det koker. La det småkoke til sausen tykner, vanligvis i omtrent 2 minutter, og rør jevnlig.
  3. Ta kjelen av varmen og rør inn hvitløkspulver.

Info