Dette er en easy-til-prepare Snacks, perfect for holiday parties eller gift giving.
Ingredienser
- 2 dl lett saltede peanøtter
- 1 dl tørkede, syrlige kirsebær
- 2 ss worcestershiresaus
- 1/2 ts hvitløkspulver
- 1/2 ts kryddersalt, eller etter smak
- 1/2 ts malt kommen
- 1/4 ts malt rød pepper (cayennepepper), eller etter smak
- Vegetabilsk olje
Fremgangsmåte
1 . Bland peanøtter og kirsebær i en middels stor bolle. I en liten bolle, bland worcestershiresaus, hvitløkspulver, kryddersalt, kommen og rød pepper; rør godt. Hell blandingen over peanøttene; rør til alt er godt blandet.
2 . Varm 1 eller 2 teskjeer olje i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett peanøttblandingen. Stek, rør hele tiden, i 3 til 4 minutter, eller til peanøttene er lett gyllenbrune. Pass på at blandingen ikke brenner seg. Tilsett mer olje om nødvendig. Fjern fra varmen. Legg på et stykke bakepapir eller aluminiumsfolie for å avkjøles. Oppbevar i en lufttett beholder.
Info
- Porsjoner: 8 gir: 3 dl
- Type: Snacks
- Kilde: Cherry Marketing Institute, www.cherrymkt.org