Ingredienser
- 1 kg saltet, ristet hele mandler
- 1 ss currypulver
- 1 ss chilipulver
- 1 1/2 ss selleri salt
- 1 ss granulert sukker
- 2 ss olivenolje
Fremgangsmåte
- Bland krydderblandingen i en liten bolle og rør godt; sett til side. I en kraftig stekepanne over middels varme, varm oljen nesten til den begynner å ryke. Tilsett mandlene og rør til de er gjennomvarmet. Strø over krydderblandingen og rør til mandlene er godt dekket. Sett pannen i kjøleskapet for å avkjøle.
Info
- Porsjoner: 16
- Type: Snacks, Vegetarisk
- Kilde: Mandel Brett av California, www.almondsarein.com