Ingredienser
- 450 g fersk brokkoli rosetter (eller tint fryst)
- 1/2 dl fettfri italiensk salatdressing
Fremgangsmåte
- Legg brokkolibuketter i en dampkurv over 5 cm kokende vann. Dekk til og damp i 4 minutter, eller til brokkolien er lys grønn og sprø – den skal kjennes fast når den stikkes med en gaffel.
- Ta brokkolien ut av dampkoker og legg den i et serveringsfat. Dryss over italiensk dressing og bland godt for å fordele den jevnt. Server umiddelbart.
Info
- Porsjoner: 8
- Type: Diabetisk, Lavkarbo, Lavfett, Tilbehør, Grønnsaker, Vegetarisk
- Kilde: American Diabetes Association, http://www.diabetes.org