Den rike duften av krydder vil fylle luften hvis du, etter matlaging, lar kasseroljen være avdekket i et minutt eller to før du overfører drikken til en kanne for servering.
Ingredienser
- 1 1400 g flaske tyttebær-juice (1500 ml)
- 125 ml sukker
- 60 ml sitronjuice
- 500 ml vann
- 3 2,5 cm lange striper sitronskall
- 8 cm kanelstang
- 5 ml hele nellik
- 80 ml bourbon, rom eller appelsinjuice
Fremgangsmåte
- Kombiner tyttebær-juice, sukker, sitronjuice og vann i en 1,9-liters kasserolle eller Hollandsk ovn.
- For krydder-pose, bind sitronskall, kanel og nellik i en 15 cm firkant av 100 prosent bomull knipling. Tilsett krydder-pose til kasserolle. Få akkurat til kok; reduser varmen. Småkoke, dekket, i 10 minutter. Kast krydder-pose. Tilsett bourbon, rom eller appelsinjuice.
- Overfør til en varmebestandig serveringskanne eller pott. Server med sitronskall-stripe i hver kopp, hvis ønsket. Gir omkring 12 (175 ml) porsjoner.
Info
- Porsjoner: 12
- Kilde: Better Homes and Gardens®. Copyright 2002. Meredith Corp., http://www.bhg.com/bhg/recipe/