Ingredienser
- 2000 ml eple-sider eller appeljuice
- 30 ml pakket brunt sukker
- 10 cm kanelstang
- 5 ml hele allspice
- 5 ml hele nellik
- 1 liten sitron (bare skal)
- 30 ml smør
- 10 kanelstenger (valgfritt)
Fremgangsmåte
- Kombiner sider og brunt sukker i stor kasserolle. For en krydder-pose, bind kanel, allspice, nellik og sitronskall i en 15 cm firkant av 100 prosent bomull knipling. Tilsett krydder-pose til sider-blandingen. Få til kok over medium-høy varme; reduser varmen. Dekk og småkoke i 15 minutter. Fjern og kast krydder-posen.
- Topp hver servering med 2,5 ml smør og server med kanelstang-røren, hvis ønsket. Gir 10 til 12 porsjoner.
Info
- Porsjoner: 10
- Prepareringtid: 10 minutter
- Koketid: 15 minutter
- Kilde: Better Homes and Gardens®. Copyright 2002. Meredith Corp., http://www.bhg.com/bhg/recipe/