Ingredienser
- 0,5 kg hakket kalkun
- 2,5 dl hakket løk
- 1,2 dl ketchup
- 1 ss ferdig senep
- 1 ts revet pepperrot
- 1 Boks (425 g) vegetariske bønner
- 1 Boks (425 g) røde bønner, skylt og avrent
- 6 Brød, delt i to på langs (6 tommer per stk.)
- 6 Skiver kalkunbacon, stekt og smuldret
Fremgangsmåte
- I en middels stor stekepanne med slippbelegg, ved middels høy varme, stek kalkun og løk i 5 til 7 minutter, eller til kalkunen ikke lenger er rosa. Hell blandingen over i pannen igjen.
- Rør inn ketchup, sennep, pepperrot og begge typer bønner; kok opp. Reduser varmen til lav, dekk til og la småkoke i 10 til 15 minutter, til blandingen er gjennomvarm.
- Server over ristede rundstykker, pyntet med smuldret bacon.
Info
- Porsjoner: 6
- Type: Main Dish
- Kilde: The National Turkey Federation, www.turkeyfed.org