Ingredienser
- 0,5 kg hakket kalkun
- 2,5 dl finhakket løk
- 1,2 dl smaksatt brødrasp
- 1,2 dl revet gulrot
- 1,2 dl grillsaus (fordelt)
- 2 ts worcestershiresaus
- 1 ts finhakket hvitløk
- 3/4 ts pepper
- Olje til steking
Fremgangsmåte
1 . I en middels stor bolle, bland kalkun, løk, brødsmuler, gulrøtter, 0,6 dl grillsaus, Worcestershire, hvitløk og pepper.
2 . I en paiform på 9 tommer, som er sprayet med vegetabilsk stekespray, former kjøttblandingen til en rund loaf. Dryss resten av grillsausen over toppen. Stek ved 350 grader Fahrenheit i 35 til 45 minutter, eller til et steketermometer viser 160 grader Fahrenheit når det er stukket inn i midten av kjøttloafen. Saften skal renne klart og kjøttet skal ikke være rosa.
Info
- Porsjoner: 6
- Type: Main Dish, Poultry
- Kilde: The National Turkey Federation, www.turkeyfed.org