Det er på tide å blåse støv av denne overraskende gode klassikeren, og fylle terteskjell med fiskepudding i hvit saus.
Porsjoner: 4
Kilde: tine.no
Plan to Eat-tag: Fisk
Ingredienser
- Hvit saus, til terteskjell
- 8 stk terteskjell
- 500 g fiskepudding, i terninger, evt fiskeboller
- 1 dl erter
- 100 g reker
- 1 dl dill, frisk, hakket
Fremgangsmåte
1 . Lag hvit saus.
2 . Varm gjerne tærteskall i et par minutter på et stekebrett i ovnen ved 150 °C. Dette er ikke avgjørende for resultatet.
3 . Skjær fiskepuddingen i passende biter.
4 . Kok ertene opp i lettsaltet vann. Rør fiskepudding og erter inn i den hvite sausen.
5 . Fyll fiskestuingen i tærteskjellene rett før servering. Dryss over reker og finhakket dill.