Tilbered pasta etter pakningens anvisning. Mens pastaen koker, kombiner gjenværende ingredienser i en gryte på ca. 2 l og varm til kokende.
Reduser varmen og simr til væsken er redusert med halvparten, ca. 10-20 minutter. I en matprosessor eller blender, pusjér små mengder saus til ønsket konsistens, ved å bruke 3-4 raske på-av bevegelser for en chunky saus, lengre for en glattere saus.
Når pastaen er ferdig, hell av. Hell sausen over pasta og server umiddelbart.