Ingredienser
- 2 acorn squash
- 2 carrots, grated 1 can (227 g.)
- crushed pineapple 2 ss.
- dried white raisins
- 1/4 ts ginger
Fremgangsmåte
- Del gresskaren i to; fjern frøene. Legg den i en ildfast form.
- Bland de resterende ingrediensene og fyll gresskarkavitetene med blandingen.
- Stek i ovnen ved 177 °C i 30 minutter, eller til gresskaren er mør.
Info
- Porsjoner: 4
- Kilde: Holidays on the Net, http://www.holidays.net/christmas/recipes.htm