Ingredienser

  • 170 g vanlig Fettuccine, ukokt
  • 170 g spinat Fettuccine, ukokt
  • 2 ts margarin
  • 225 g frisk sopp, skåret
  • 5 dl frisk eller frosset erter
  • 4 ss lavfett ricottaost
  • 4 ss skummet melk
  • 2 ss reven Parmesanost

Fremgangsmåte

  1. Kok pastaen etter anvisningene på pakken; hell av vannet. Surr soppen i margarin over svak varme i 5 minutter. Tilsett ertene, sett på lokk og kok til de er møre. Fjern fra varmen og sett til side. I en liten bolle, bland ricottaost, melk og parmesanost. Tilsett osteblandingen til soppen og ertene. Bland med pastaen og server.

Info