Den sassy smak av salsa er kombinert med storfekjøtt og ost til create dette quick entrée.
Ingredienser
- 1 kg magert malt storfekjøtt
- 2 stor baking poteter
- 1/2 dl hakket løk
- 1 dl mild salsa
- 1/2 dl strimlat cheddar ost
- 1 green løk, skåret i skiver
Fremgangsmåte
- Skrubb potetene; stikk hull i hver potet med en gaffel på flere steder. Stek i mikrobølgeovn på høy effekt i 8 til 10 minutter, eller til de er møre, og snu etter 4 minutter. La stå i 5 minutter.
- I mellomtiden, stek kjøttdeig og løk i en stor stekepanne over middels høy varme til de er brunet, og rør av og til. Hell av overflødig fett. Tilsett salsa, rør godt for å kombinere, og fortsett å steke i 3 til 4 minutter.
- Del potetene i to på langs; mos potetkjøttet med en gaffel. Krydre med salt, om ønskelig.
- Fordel en lik mengde kjøttblanding over hver potethalvdel. Topp med en lik mengde ost og pynt med finhakket purre.
Info
- Porsjoner: 4
- Forberedelsestid: 10 minutter
- Koketid: 10 minutter
- Total tid: 25 minutter
- Type: Hovedrett, Kjøtt
- Kilde: Nestlé, www.verybestmeals.com