Ingredienser
- 1 kg malt storfekjøtt
- 1 løk, hakket
- 1 ts knust Italian krydring
- 1 eggplant, kutt i terninger
- 1 kg fyling bland
- 1 ts krydret salt
- 1 dl cheddar ost, revnet
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 350 grader.
- I en stekepanne, stek kjøttdeig, hakket løk og italiensk krydder; sett til side.
- Kok skallet, og skjær aubergine i terninger. Legg i vann til den er mør; sett til side.
- I en ildfast form, bland kjøttdeig, kokt aubergine, fyllingsblandingen og krydder med salt. Topp med revet cheddarost og stek i 15 minutter.
Info
- Porsjoner: 4
- Forberedelsestid: 8 minutter
- Koketid: 15 minutter
- Total tid: 23 minutter
- Type: Hovedrett, Kjøtt
- Kilde: Nestlé, www.verybestmeals.com