450 g spaghetti, tynn spaghetti eller linguine, ukokt
60 ml margarin
450 g kyllingbryst uten bein og skinn, skjært i biter
2 bokser (á 400 ml) kjøttboller med lavt saltinnhold
2,5 dl vann
2,5 dl fersk sitronsaft
30 ml honning
10 ml finrevet sitronskall
60 ml finhakket fersk rosmarin, eller 7,5 ml tørket rosmarin
Salt og ferskmalen pepper etter smak
Fremgangsmåte
Smelt margarinen i en stor, tung gryte over medium varme. Tilsett kyllingen og brun til gjennomstekt, omtrent 4-5 minutter. Fjern kyllingen fra gryten.
Tilsett resten av ingrediensene, bortsett fra spaghetti, og kok opp. Tilsett spagettien, senk varmen og la småkoke under lokk i omtrent 10 minutter. Rør av og til. Skjær kyllingen i strimler på ca. 5 × 0,5 cm og ha dem i gryten. Kok under lokk i ytterligere 5 minutter og server straks.