Ingredienser
- sellerirot
- salt
- egg, lett vispet
- mel
- smør
Fremgangsmåte
- Skrell og skjær sellerirot i centimetertykke skiver. La de koke i saltet vann i 3-4 minutter. Hell av vannet og la de avkjøles noe (for lettere håndtering). Dypp i egg, deretter i mel, og stek i smør på middels svak varme til de får litt farge. Her servert med sauterte bønner.
Info
- Kilde: Homemaker-arkivet