1 boks (175 g) fast hvit tunfisk, pakket i vann, godt drenert
1 middels stor squash, hakket
1 grønn paprika, uten kjerner og frø, hakket
1 middels stor tomat, skrelt, uten kjerner og hakket
3 sjalottløk, skåret
0,5 dl godt drenert kapers (valgfritt)
2 ss vegetabilsk olje eller olivenolje
2 ss sitronsaft
1 ts finhakket fersk basilikum
2 ss finhakket fersk persille
Ferskmalen pepper etter smak
Fremgangsmåte
Kok pastaen etter anvisningene på pakken; hell av vannet og avkjøl. Bland pasta, tunfisk, squash, paprika, tomat, sjalottløk og kapers. Bland de resterende ingrediensene og hell blandingen over pastablandingen. Bland forsiktig og server.