En rask risrett med kylling, tomat, chili og salsa. Server gjerne med en grønn salat.
Ingredienser
- 1 ss vegetarolje
- 450 g beinløs, hudløs kyllingbryst halvdel, kubert
- 1 ts hvitkløkpulver
- 500 ml omedelbar hvit eller brun ris
- 1 (450 g) glass mild salsa
- 300 ml vann
- 1 kyllingbuljongterninger
- 2 hakket grønn løk (grønn deler bare)
Fremgangsmåte
- Varm olje i en kjele. Tilsett kylling og hvitløkspulver; stek, rør av og til, til kyllingen er gjennomstekt.
- Tilsett ris, salsa, vann og kraft; kok opp. Dekk til; senk varmen til lav. Stek, rør av og til, i 10 - 12 minutter, eller til risen er kokt og væsken er absorbert. Dryss over hakket vårløk.
Info
- Porsjoner: 4
- Tilberedningstid: 5 minutter
- Steketid: 20 minutter
- Type: Hovedrett, Fjørfe
- Kilde: Nestlé, www.verybestmeals.com