225 g albueskjell eller andre mellomstore pastaformer, ukokt
2,5 dl hakket selleri
1 liten agurk, uten kjerner og delt i to
6 cherrytomater, delt i fjerdedeler
80 ml tynne skiver reddik
1/2 grønn paprika, hakket
60 ml skåret grønn løk
60 ml hakket rød løk
4 hardkokte egg, hakket
2,5 dl lettmelk eller fettfri majones
60 ml magermelk
1 ss ferdig sennep
1 ts salt
1 ts dill
1/4 ts svart pepper
Fremgangsmåte
Kok pastaen etter anvisningene på pakken; hell av vannet.
I en stor bolle, bland pastaen, selleri, agurk, tomater, reddiker, paprika, rød og grønn løk, og hardkokte egg. I en liten bolle, bland majones, melk, sennep, salt, dill og pepper. Tilsett blandingen til pastablandingen; rør godt. Dekk til og sett i kjøleskapet for å bli godt avkjølt før servering.