Oppskrifter

Pasta Pizza

Ingredienser

  • 450 g Ziti, Rigatoni eller annan mellanstørrel pastaform, ukokt
  • 15 ml olivenolje eller vegetarolje
  • 1 boks (225 g) tomatsaus
  • 15 ml tørka blandet italienske urtar, eller 30 ml finhakket fersk oregano og 30 ml finhakket fersk persille
  • 60 ml rives Romano-ost
  • 1 boks (450 g) knust tomat, eller 5 dl hakka ferske tomatar
  • 2 hvitløksfedd, finhakket
  • 5 ml varmt raudt chili-flak (valfritt)
  • 1 grønn paprika, ribber og frø fjernet, hakket
  • 1,2 dl hakka gulrøtter
  • 1 boks kikerter, skyllt og avløpt
  • 6 grøne oliver, skåret
  • 2,5 dl rivast delvis magert mozzarella-ost

Fremgangsmåte

  1. Kok pastaen etter pakningsinstruksjonane, reduser kokingtida med 1 til 2 minutter; avløp.
  2. Spray ei 23 x 33 x 5 cm bakingform med vegetarolje-matlagingsspray. Flytt pastaen til bakingforma og blan med dei blande urtane, tomatsausen og Romano-osten. Bland hvitløken og varmt raudt chili-flak med tomatane og hell alt over toppen av pastaen. Lag lag av dei gjenværande ingrediensar, som endar med mozzarella-osten. Bak ved 200 °C i 15 minutter og server.

Info