Oppskrifter

Pasta Bolognese


Hjemmelaget. Bruk 3 liters gryte, ikke mindre

Porsjoner: 1
Plan to Eat-tag: Kjøttdeig

Ingredienser

  • 400 g kjøttdeig
  • Olje til steking
  • 1 gulrot, finhakket
  • 2 ss tomatpuré
  • 1 boks hakkede tomater
  • 5 dl kjøttkraft
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 0,5 ts sukker
  • 1 pakke fullkornspasta
  • Oregano, eller andre urter

Fremgangsmåte

    1. Tilsett margarin eller olje i en varm stekepanne. Vent til margarinen slutter å bruse, og stek kjøttdeigen. Bruk en stekespade for å dele den i mindre biter.
    1. Tilsett hakkede grønnsaker, tomatpuré, hermetiske tomater og buljong.
    1. Kok opp, senk varmen og la sausen småkoke i 15-20 minutter. Smak til med salt, pepper og sukker.
    1. Kok spagetti etter anvisning på pakken.