Veldig god! Men den MÅ få godgjøre seg en stund.
Porsjoner: 4
Tid: 60 min (15 prep + 45 cook)
Plan to Eat-tag: Kjøttdeig, Pasta, Vegetar
Ingredienser
- 1 boks hakkede tomater, 400 g
- 2 ss olivenolje
- 1 løk, finhakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- ¼ ts chiliflak
- 2 klyper tørket basilikum
- salt og svart pepper
- 1 klype sukker
- pasta (til servering)
- kjøttdeig (valgfritt, til servering)
Fremgangsmåte
- Stek løk og hvitløk forsiktig i olivenolje i en liten kjele til løken er myk.
- Tilsett de hakkede tomatene, kraften, chiliflak, basilikum og sukker.
- Smak til med salt og pepper, og la sausen småkoke under jevnlig omrøring i 40–45 minutter, til den er fyldig og tykk.