227 g middelsstore pastaformer, for eksempel skjell eller rotini, uten tilberedning.
2,4 dl mager, naturell yoghurt.
1 ss honning.
0,6 dl frossen appelsinjuicekonsentrat, tint.
1 - 11 - dl mandarinappelsiner i saft, tappet og avrent.
2,4 dl røde druer uten frø, delt i to.
2,4 dl grønne druer uten frø, delt i to.
1 eple, uten kjernehus og i biter.
1,2 dl skivet selleri.
1,2 dl valnøtter, delt i to.
Fremgangsmåte
Kok pastaen etter anvisningene på pakken; sil av vannet. I en liten bolle, bland yoghurt, honning og appelsinjuicekonsentrat. I en stor bolle, bland pastaen med de resterende ingrediensene. Tilsett yoghurtblandingen og bland godt for å dekke pastaen. Dekk til og sett i kjøleskapet for å bli godt avkjølt.