Makaroni og ost, slik den skal være – smakfull og laget med omtanke. Både barn og voksne vil elske denne klassikeren!
Ingredienser
- 1 2/7, 5 dl (ca. 198 g) små, kokte og avrente makaroni.
- 2 ss maisstivelse
- 1 ts salt
- 1/2 ts tørket sennep
- 1/4 ts malt svart pepper
- 1 boks (12 fl. oz.) usøtet kondensert melk
- 2,5 dl vann
- 2 ss smør eller margarin
- 5 dl (ca. 227 g) revet cheddarost, delt.
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 191 °C. Smør en paiform på 7,5 liter.
- Bland maisstivelse, salt, sennep og pepper i en middels stor kjele. Rør inn kondensert melk, vann og smør. Kok opp over middels høy varme, under konstant omrøring, til blandingen koker. Kok i 1 minutt. Ta kjelen av varmen. Rør inn 3,6 desiliter ost til den er smeltet. Tilsett makaroni; bland godt. Hell blandingen i en forberedt ildfast form. Topp med resten av osten.
- Stek i 20 til 25 minutter, eller til osten er smeltet og har en lys brun farge.
Info
- Porsjoner: 6
- Forberedelsestid: 15 minutter
- Tilberedningstid: 40 minutter
- Type: Main Dish, Pasta
- Kilde: Nestlé, www.verybestbaking.com