Denne var snadder!
Porsjoner: 4
Plan to Eat-tag: Fjærkre, Svin
Kilde: food.com
Ingredienser
- 900 g kyllingbryst, i terninger
- 8 poteter, i terninger
- ¾ dl olivenolje
- 1½ ts salt
- 1 ss nykvernet sort pepper
- 1 ss paprikapulver
- 2 ss hvitløkspulver
- 3 ss sterk saus (vær forsiktig – jeg har brent meg to ganger nå)
- 4,8 dl revet cheddar
- 2,4 dl smuldret bacon
- 2,4 dl vårløk, hakket
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 250 °C (250 er litt høyt for potetene, de kan bli litt mørke – senk temperaturen).
- Bland olivenolje, salt, pepper, paprikapulver, hvitløkspulver og chilisaus i en stor bolle.
- Tilsett potetene og la dem marinere i 10 minutter.
- Sil potetene og samle resten av sausen i en egen bolle, sett til side.
- Spray en ildfast form med stekespray.
- Fordel potetene jevnt i formen og stek i 45 minutter, rør hvert 15. minutt.
- Stek bacon og legg det til side på et kjøkkenpapir.
- Bruk baconfettet til å brune kyllingbitene. Tilsett kyllingen i den reserverte sausen og bland godt.
- Når potetene er ferdige, legg kyllingen oppå. Stek i 12 minutter.
- Smuldre bacon, riv osten og hakk vårløken.
- Legg på ost, bacon og halvparten av vårløken, og stek i 3–5 minutter til osten er smeltet.
- Strø frisk vårløk over før servering.