450 g Spaghetti, Linguine eller tynt spaghetti, ukokt
1 pakke (280 g) fryst spinat, tiløyst, godt avløpt
30 ml vegetarolje
60 ml rives Parmesan-ost
30 ml hakket persille
2 hvitløksfedd
1/2 ts salt
1/2 ts tørket basilikum
30 ml smør eller margarin
80 ml vann
115 g knust fetaost
Fremgangsmåte
Kok pastaen etter pakningsinstruksjonene; avløp. I blender eller matprosessor, kombiner spinaten, oljen, Parmesan-osten, persillen, hvitløken, saltet og basilikummet. Bland på medium fart eller prosesser til finhakket. Smelt margarinen i vann. Med blender eller prosessor som går, hell gradvis inn den smelte margarinblandingen til den er blandet. Blan med pastaen. Strø fetaost på toppen og server.