To egg ble for mye; blandingen ble veldig flytende.
Men 600 g kjøttdeig passet med 2 egg. Prøv griljermel neste gang, trenger litt mer tekstur. Og mer saus!
Porsjoner: 4
Plan to Eat-tag: Fjærkre
Ingredienser
- Kyllingboller:
- 500 gram kyllingkjøttdeig
- 2 ss koriander, knust og tørket
- 2 båter hvitløk, finhakkede
- 2 cm ingefær, frisk, hakket
- 1 stk sitron, revet skall
- 1 dl koriander, finhakket, frisk
- Dippsaus:
- 1 ss rød karripaste, Smak til!
- 2 ss tomatpure, Ikke en hel boks!
- 2 dl lett kokosmelk
- 1 ts sukker
- 1 ts fiskesaus
- 0.5 stk lime, saften av
- Tilbehør:
- 1-2 pakker eggenudler
- erter