Ingredienser

  • 450 g eggeerstatning
  • 340 g mild pølse
  • 1 liten løk, finhakket
  • 1 liten rød paprika, finhakket
  • 1 boks (450 g) hakket tomat, uten væske
  • 0,5 dl eggeerstatter, lett vispet
  • 1 boks lett kremsoppsuppe, blandet med en boks vann
  • 1/8 ts pepper
  • 1 ts chilipulver
  • 5 dl mager Cheddar-ost
  • picante saus

Fremgangsmåte

  1. Kok pastaen etter anvisningene på pakken. Mens pastaen koker, stek pølser, løk og paprika i en stekepanne. Hell av pølseblandingen. Mens blandingen fortsatt er varm, hell egg i stekepannen. Når egget er ferdig, tilsett egg, kraft, tomater, krydder, pasta og pølseblandingen i en form på omtrent 23x33 cm. Strø ost over på toppen. Stek i forvarmet ovn ved 175°C i 20 minutter, eller til osten er smeltet. Server med picante-saus.

Info