Ingredienser
- 90 ml Grand Marnier eller annen appelsin-smaksatt likør
- 30 ml sukker
- 1 flaske kjølt champagne
- 250 ml frisk appelsinjuice
Fremgangsmåte
- Hell Grand Marnier i en liten bolle. Legg sukkeret i et tefat. Dyp rettene av champagne-glassene først i Grand Marnier, deretter i sukkeret for å danne en skorpe.
- Fyll hvert champagne-glass med tre deler champagne og 1 del appelsinjuice.
Info
- Porsjoner: 6
- Kilde: Forfatter: Emeril Lagasse