Israelsk salat

• 1 agurk
• 25 cherrytomater
• 1/2 rødløk
• 2 ss hakket persille
• 1 ss olivenolje
• 1 ss sitron
• salt
• pepper

Finhakk grønnsakene og persillen, og bland dem sammen i en bolle. Lag en dressing av olje, sitron, salt og pepper, og rør dressingen inn i salaten.