Ingredienser
- 450 g tørre, hvite bønner
- 1500 ml kyllingbuljong
- 2 fedd hvitløk, knust
- 1,5 løk, finhakket
- 225 g grønn chili, finhakket
- 10 ml spisskummen
- 7,5 ml oregano
- 5 ml nellik
- 1 ml cayennepepper
- 1000 ml kokt kylling, grovhakket
- 750 ml kyllingbuljong
Fremgangsmåte
- I en stor kjele kombinerer du tørkede, hvite bønner, kyllingkraft, finhakket hvitløk og 1 finhakket løk. Kok opp, reduser varmen og la det småkoke, under lokk, til bønnene er myke, i omtrent 2 til 3 timer.
- I en stor stekepanne, fres 250 ml finhakket løk til den er myk. Tilsett finhakket grønn chili, spisskummen, oregano, nellik og cayennepepper; bland godt. Tilsett kokt, hakket kylling og kyllingkraft. La det småkoke i 1 time.
Info
- Porsjoner: 8
- Tilberedningstid: 10 minutter
- Steketid: 4 timer
- Type: Hovedrett, Fjørfe
- Kilde: Nestlé, www.verybestmeals.com