Ingredienser
- 0,6 dl hakket løk
- 0,6 dl hakket selleri
- 0,6 dl revet gulrot
- 2 ss vegetabilieolje
- 0,5 kg hakket storfekjøtt
- 1,2 dl tomatpuré
- 0,6 dl honning
- 3 ss vann
- 1 ss eddik
- 2 ts worcestershiresaus
- 1-1/2 ts chilipulver
- salt etter smak
- pepper etter smak
- 4 hamburgerbrød
Fremgangsmåte
- I en stor stekepanne over middels varme, fres løk, selleri og gulrøtter i olje til de er myke. Tilsett kalkun.
- Kok i 5 minutter, rør ofte, til kalkunen er brun og smuldrete. Tilsett de resterende ingrediensene, unntatt krydder og hamburgerbrød.
- La det småkoke, under lokk, i 3 til 5 minutter. Smak til med salt og pepper. Fordel blandingen jevnt mellom hamburgerbrødene for servering.
Info
- Porsjoner: 4
- Type: Main Dish, Meat
- Kilde: National Honey Board, www.honey.com