Kok pastaen etter anvisningene på pakken. Mens pastaen koker, tilbered spinaten etter anvisningene på pakken. Hell spinaten godt av i et dørslag, og press ut overflødig væske med en stor skje; avkjøl. I en middels stor bolle, bland spinaten med cottage cheese og løk.
Når pastaen er ferdigkokt, hell av vannet. Skyll med kaldt vann og hell av igjen. Forvarm ovnen til 190°C. Fyll pasta-skjellene med osteblandingen. Plasser skjellene i et smurt ildfast fat, ca. 23x33x5 cm. Hell spagettisausen over skjellene. Strø over Parmesanost. Dekk med aluminiumsfolie. Bak i ovnen i 25-30 minutter, eller til den er gjennomvarm.