Ingredienser
- 1 ss smør
- 1 stor løk, finhakket
- 1 fedd hvitløk, i tynne skiver
- ca. 100 g gulrøtter, i tynne skiver
- 3 selleristenger, finhakket
- 1/2 boks hakkede tomater
- 5 dl grønnsaksbuljong
- salt
- pepper
Fremgangsmåte
- Sauter løk, hvitløk, gulrot og selleri i en kjele til de blir myke. Ha i tomater og buljong. Kok opp, og la det småkoke under lokk i 1 time. Smak til med salt og pepper. Server med godt brød.
Info
- Kilde: Homemaker-arkivet