Crockpot kyllingfajitas fra Delish.com — gjør hverdagsmiddager til en lek.
Porsjoner: 6
Tid: 5 min
Kilde: delish.com
Plan to Eat-tag: Crock Pot, Fjærkre
Ingredienser
- 4 kyllingbryst
- 2 ts spisskummen
- 1 ts chilipulver
- ½ ts hvitløkspulver
- ½ ts chiliflak
- Grovt salt
- Nykvernet pepper
- 3 paprika, i tynne strimler
- 1 løk, i tynne strimler
- 1 boks hakkede tomater, avrent
- Til servering: tortillas, guacamole, salsa, rømme, revet cheddar
Fremgangsmåte
- Legg kyllingen i en slow cooker og smak til med spisskummen, chilipulver, hvitløkspulver, chiliflak, salt og pepper. Topp med paprika, løk og hakkede tomater. La den stå på svak varme i 4–6 timer, til kyllingen er gjennomstekt. Den ble satt på klokken 13:30 og var ferdig klokken 16:30.
- Ta kyllingen ut og skjær den i strimler. Bruk en hullsleiv til å fjerne paprika, løk og tomater, og legg dem på en tallerken sammen med kyllingen. Hell av væsken.
- Server fajitas i tortillas med ønsket topping.