Sprøtt risfling kommer som en overraskelse i denne sprø kyllingretten.
Ingredienser
- 1,2 dl mel
- 1/4 ts svart pepper
- 2 egg
- 2 ss vann
- 2,5 dl knust, puffet ris
- 2,5 dl revet parmesanost
- 1 pakke tørket løksuppe
- 6 kyllingbryst uten bein og skinn
- 0,6 dl smør eller margarin, smeltet
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 190 °C. Smør en ildfast form på ca. 23 × 33 cm.
- Bland mel og pepper i en grunn skål.
- Visp egg og vann i en liten bolle.
- Bland knust puffet ris, parmesan og løksuppepulver i en bolle.
- Vend kyllingen i melblandingen, deretter i egg. Rull i frokostblanding til den er jevnt dekket. Legg i et enkelt lag i en smurt ildfast form og dryss over smeltet smør. Stek uten lokk i 30 minutter, eller til den er ferdig. Server varm.
Info
- Porsjoner: 6
- Forberedelsestid: 15 minutter
- Tilberedningstid: 30 minutter
- Type: Hovedrett, Fjørfe
- Kilde: Nestlé, www.verybestmeals.com