Ingredienser
- grønnsakspray
- 1 finhakket hvitløk
- 0,5 kg 1/2 skiver av kalkunskinke, skjært i 1/2 kuber
- 1 10 gram frosset, hakket spinat, tint og drenert
- 2,5 desiliter mager cottage ost
- 2 teskje tørkede persilleflak
- 1 teskje italiensk krydderblanding
- 1/2 teskje salt
- 1/2 teskje pepper
- 0,8 desiliter vann
- 1 6 gram pakke uten eggeplomme nudler, kokt
- 6 ss revet parmesan ost
Fremgangsmåte
- I 12, en stekepanne med slippbelegg som er sprayet med vegetabilsk olje, varmes opp på middels høy varme. Fres hvitløk i 30 sekunder.
- Tilsett terninger av kalkunskinke og fres i omtrent 2 minutter. Tilsett spinat og bland godt.
- Senk varmen til middels; rør inn cottage cheese, tørket persille, italiensk krydderblanding, salt og pepper.
- Tilsett nudler; kok til de er varme, i omtrent 2 til 3 minutter.
- Server umiddelbart, og topp hver porsjon med en liten mengde parmesanost.
Info
- Porsjoner: 6
- Type: Main Dish, Pasta, Poultry
- Kilde: The National Turkey Federation, www.turkeyfed.org