Disse kyllinglårene blir saftige og møre inni, og delvis sprø på utsiden når du steker dem. Perfekt til en uformell sammenkomst.
Ingredienser
- 0,6 dl finhakket, fersk persille
- 2 ss olivenolje
- 1 fedd hvitløk, knust
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts malt svart pepper
- 1,4 kg ferske kyllinglår
- 1,2 dl tørre brødsmuler
- 0,6 dl revet parmesanost
Fremgangsmåte
- Bland persille, olivenolje, hvitløk, salt og pepper i en stor bolle. Tilsett kyllingstykkene og vend dem godt i blandingen. Dekk til og sett i kjøleskapet i 1 time.
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Bland sammen strøbrød og parmesanost i en paiform. Rull hver kyllingbit i blandingen, og rist av eventuelt overflødig. Legg kyllingbitene i et enkelt lag i en ildfast form (ca. 33x23 cm). Stek i 1 time, eller til kyllingen er gjennomstekt.
Info
- Porsjoner: 6
- Forberedelsestid: 10 minutter
- Tilberedningstid: 1 time
- Type: Hovedrett, Fjørfe
- Kilde: Nestlé, www.verybestmeals.com